聯(lián)系方式:
地址:鄭州市高新區(qū)蓮花街316號
電子電器產(chǎn)業(yè)園
(圣世嘉業(yè)6號樓305)
電話:0371-63751608
傳真:0371-63752708
手機:13103833308 |
|
|
|
| |
 |
 |
 |
 |
| 蒸汽立式夾層鍋 |
蒸汽立式夾層鍋
(刮底攪拌式) |
蒸汽可傾式夾層鍋 |
蒸汽可傾式夾層鍋
(刮底攪拌式) |
產(chǎn)品用途及特性
1、用途：
不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類 、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，
是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
2、特性：
本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
各型號夾層鍋受熱面積及液料沸騰時間列表于后： |
型號 |
受熱面積 （M 2 ） |
參數(shù) |
沸騰時間 （min) |
液料及加入量 (Kg) |
蒸氣壓力 (MPa) |
G50 |
0.45 |
自來水50 |
0.3 |
4-5 |
G100 |
0.58 |
自來水100 |
0.3 |
5-6 |
G150 |
0.88 |
自來水100 |
0.3 |
6-7 |
G200 |
1.13 |
自來水100 |
0.3 |
8-9 |
G300 |
1.43 |
自來水100 |
0.3 |
10-15 |
G400 |
1.75 |
自來水100 |
0.3 |
11-18 |
G500 |
2.00 |
自來水200 |
0.3 |
15-20 |
G600 |
2.30 |
自來水200 |
0.3 |
15-20 |
絕對壓力* (Kg/cm2) |
飽和溫度 (℃) |
絕對壓力 (Kg/cm2) |
飽和溫度 (℃) |
1 |
99.1 |
7 |
164.2 |
2 |
119.6 |
8 |
169.6 |
3 |
123.9 |
9 |
174.5 |
4 |
142.9 |
10 |
179 |
5 |
151.1 |
11 |
183.2 |
6 |
158.1 |
12 |
187.1 |
產(chǎn)品 型號 |
公稱容量(L) |
形式 |
額定工作壓力 (MPa) |
攪拌速度 (r/min) |
最大
可傾角 |
進出口管徑(inch) |
電機功率 (kw) |
直徑×深(cm) |
G50-I |
50/52×40 |
可傾 |
0.09 |
0.5 |
|
90° |
1/2" |
|
G50-II |
攪拌 |
36 |
0.55 |
G100-I |
100/70×47 |
可傾 |
0.09 |
0.5 |
|
90° |
3/4" |
|
G100-II |
攪拌 |
36 |
0.55 |
G100-III |
攪拌 |
|
0.55 |
G200-I |
200/80×52 |
可傾 |
0.09 |
0.5 |
|
90° |
3/4" |
|
G200-II |
攪拌 |
36 |
0.55 |
G200-III |
固定 |
|
|
G300-I |
300/90×57 |
可傾 |
0.09 |
0.5 |
|
90° |
3/4" |
|
G300-II |
攪拌 |
36 |
0.75 |
G300-III |
固定 |
|
|
G400-I |
400/100×62 |
可傾 |
0.09 |
0.5 |
|
90° |
3/4" |
|
G400-II |
攪拌 |
36 |
0.75 |
G400-III |
固定 |
|
|
G500-I |
500/110×67 |
可傾 |
0.09 |
0.5 |
|
90° |
3/4" |
|
G500-II |
攪拌 |
36 |
1.10 |
G500-III |
固定 |
|
|
G600-I |
600/120×72 |
可傾 |
0.09 |
0.5 |
|
90° |
3/4" |
|
G600-II |
攪拌 |
36 |
1.50 |
G600-III |
固定 |
|
|
| 注：特殊要求根據(jù)用戶要求意見協(xié)商確定。 |
型 號 |
工作壓力
MPa |
設(shè)計溫度
℃ |
安全閥 泄壓值MPa |
加熱面積
㎡ |
夾層內(nèi)容量
（L） |
公稱通徑(inch) |
低壓 |
高壓 |
低溫 |
高溫 |
低壓 |
高壓 |
蒸氣入口 |
冷凝水入口 |
出料閥 |
50L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
0.53 |
14.3 |
3/4″ |
3/4″ |
1 1/4 ″ |
100L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
0.87 |
24.2 |
3/4″ |
3/4″ |
1 1/4 ″ |
200L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.23 |
34.4 |
3/4″ |
3/4″ |
1 1/2 ″ |
300L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.65 |
42.9 |
3/4″ |
3/4″ |
1 1/2 ″ |
400L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.99 |
52.7 |
3/4″ |
3/4″ |
1 1/2 ″ |
500L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
2.21 |
66.75 |
3/4″ |
3/4″ |
2″ |
600L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
2.43 |
73.8 |
3/4″ |
3/4″ |
2″ |
| 蒸汽(刮底攪拌式)立式夾層鍋技術(shù)參數(shù)： |
型號 |
工作壓力
MPa |
設(shè)計溫度
℃ |
安全閥泄壓值
MPa |
加熱
面積
㎡ |
夾層內(nèi)
容量
（L） |
公稱通徑
(inch) |
攪拌器
轉(zhuǎn)速
(r/min) |
電機
功率
(W) |
低壓 |
高壓 |
低溫 |
高溫 |
低壓 |
高壓 |
蒸氣
入口 |
冷凝水入口 |
出料閥 |
| 50L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
0.53 |
14.3 |
3/4″ |
3/4″ |
1 1/4″ |
24 |
550 |
| 100L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
0.87 |
24.2 |
3/4″ |
3/4″ |
1 1/4″ |
24 |
550 |
| 200L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.23 |
34.4 |
3/4″ |
3/4″ |
1 1/2″ |
24 |
750 |
| 300L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.65 |
42.9 |
3/4″ |
3/4″ |
1 1/2″ |
24 |
1100 |
| 400L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.99 |
52.7 |
3/4″ |
3/4″ |
1 1/2″ |
24 |
1100 |
| 500L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
2.21 |
66.75 |
3/4″ |
3/4″ |
2″ |
24 |
1500 |
| 600L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
2.43 |
73.8 |
3/4″ |
3/4″ |
2″ |
24 |
1500 |
| 型 號 |
工作壓力
MPa |
設(shè)計溫度
℃ |
安全閥泄壓值MPa |
加熱面積
㎡ |
夾層內(nèi)容量
（L） |
公稱通徑(inch) |
| 低壓 |
高壓 |
低溫 |
高溫 |
低壓 |
高壓 |
蒸氣入口 |
冷凝水入口 |
| 50L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
0.53 |
14.3 |
3/4″ |
3/4″ |
| 100L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
0.87 |
24.2 |
3/4″ |
3/4″ |
| 200L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.23 |
34.4 |
3/4″ |
3/4″ |
| 300L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.65 |
42.9 |
3/4″ |
3/4″ |
| 400L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.99 |
52.7 |
3/4″ |
3/4″ |
| 500L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
2.21 |
66.75 |
3/4″ |
3/4″ |
| 600L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
2.43 |
73.8 |
3/4″ |
3/4″ |
| 蒸汽(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋技術(shù)參數(shù)： |
型 號 |
工作壓力 MPa |
設(shè)計溫度 ℃ |
安全閥泄壓值MPa |
加熱
面積
㎡ |
夾層內(nèi)
容量
（L） |
公稱通徑
(inch) |
攪拌器
轉(zhuǎn)速
(r/min) |
電機
功率
(W) |
低壓 |
高壓 |
低溫 |
高溫 |
低壓 |
高壓 |
蒸氣
入口 |
冷凝水
入口 |
50L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
0.53 |
14.3 |
3/4″ |
3/4″ |
24 |
550 |
100L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
0.87 |
24.2 |
3/4″ |
3/4″ |
24 |
550 |
200L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.23 |
34.4 |
3/4″ |
3/4″ |
24 |
750 |
300L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.65 |
42.9 |
3/4″ |
3/4″ |
24 |
1100 |
400L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.99 |
52.7 |
3/4″ |
3/4″ |
24 |
1100 |
500L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
2.21 |
66.75 |
3/4″ |
3/4″ |
24 |
1500 |
600L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
2.43 |
73.8 |
3/4″ |
3/4″ |
24 |
1500 |
功能簡介：
本產(chǎn)品采用大功率電熱管加熱升溫，采用導(dǎo)熱油傳遞熱量，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻，溫度控制靈活等特點。廣泛應(yīng)用于大型賓館、飯店、工礦企業(yè)、機關(guān)部隊、大專院校、科研部門、食品廠、生豬屠宰廠等，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燉肉、熬制黃香等。同時，也適用于糖果、糕點、飲料、果汁、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料融化、消毒、加熱、預(yù)煮、配制、蒸煮預(yù)濃縮之用。多年來，受到廣大用戶的一致好評。 |
| |
|
 |
 |
| 電熱立式夾層鍋 |
電熱立式攪拌夾層鍋 |
 |
 |
 |
| 電熱可傾夾層鍋 |
電熱可傾攪拌夾層鍋 |
電熱可傾八字攪拌夾層鍋 |
| 型號 |
直徑
( mm) |
深度
( mm) |
進出
口徑 |
容積
( L) |
攪拌功率KW |
用油量
( KG) |
電熱功率
( KW) |
外形尺寸 |
| LW-50 |
600 |
350 |
DN20 |
50 |
0.75 |
20 |
9 |
950×900 |
| LW-100 |
700 |
400 |
DN20 |
100 |
0.75 |
20 |
18 |
950×1000 |
| LW-200 |
800 |
530 |
DN20 |
200 |
0.75 |
25 |
18 |
1050×1100 |
| LW-300 |
900 |
620 |
DN20 |
300 |
1.1 |
30 |
27 |
1250×1200 |
| LW-400 |
1000 |
680 |
DN20 |
400 |
1.1 |
40 |
27 |
1350×1300 |
| LW-500 |
1100 |
710 |
DN20 |
500 |
1.1 |
40 |
36 |
1450×1400 |
| LW-600 |
1200 |
730 |
DN20 |
600 |
1.1 |
45 |
36 |
1450×1500 |
| 注：400-600L電熱夾層鍋均為三層立式結(jié)構(gòu) |
不銹鋼燃氣鍋以燃氣（液化氣、天然氣）為燃料，主要用于中央廚房煲湯、炒、燉食物；食品加工廠用來熬制食料等。該設(shè)備鍋體容量大，易于操作。
結(jié)構(gòu)組成:
燃氣鍋主要由支腿、鍋體、燃燒器或爐頭部分、燃氣管路等組成。支腿用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備，鍋體是制作食品的主體部件，燃燒器用于對鍋體加熱，燃氣管路用于燃氣的輸入和控制。
工作原理:
燃氣鍋的工作原理是：打開燃氣管路閥門后，燃氣進入燃燒器，點火后燃燒，對鍋體及鍋內(nèi)的食物或水進行加熱。
|
 |
 |
| 燃氣式可傾式夾層鍋 |
燃氣(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋 |
容積 |
口徑 |
鍋深 |
材質(zhì) |
厚度 |
設(shè)備尺寸 |
風(fēng)機功率 |
100L |
800mm |
400mm |
304不銹鋼 |
3mm |
1480*1070*1000 |
100w/220V |
200L |
900mm |
450mm |
304不銹鋼 |
3mm |
1580*1170*1070 |
100w/220V |
300L |
1000mm |
530mm |
304不銹鋼 |
3mm |
1680*1270*1120 |
100w/220V |
400L |
1100mm |
630mm |
304不銹鋼 |
3mm |
1780*1370*1170 |
100w/220V |
600L |
1200mm |
680mm |
304不銹鋼 |
4mm |
1880*1470*1270 |
100w/220V |
800L |
1300mm |
830mm |
304不銹鋼 |
5mm |
1980*1570*1320 |
100w/220V |
1000L |
1400mm |
900mm |
304不銹鋼 |
5mm |
2200*1900*2400 |
100w/220V |
不銹鋼蒸汽式夾層鍋以蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快、加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點。廣泛應(yīng)用于大型賓館、飯店、酒店招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)部隊、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯煮餃子、燒菜與燉肉之用。同時，也適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與濃縮之用。多年來，廣大用戶一直認為本產(chǎn)品實為提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
本產(chǎn)品凡接觸食物部分皆為SUS304不銹鋼制造。符合(中華人民共和國食品衛(wèi)生法的要求、具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便操作簡單、使用靈活、安全可靠便于維修等特點，深受廣大用戶的喜愛與好評。 |
|
|
| 蒸汽可傾式夾層鍋 |
|
容量L |
壓力Mpa |
口徑*深度mm |
規(guī)格(長*寬*高）mm |
材質(zhì) |
立式100L |
0.3 |
700*450 |
900*950 |
304不銹鋼 |
立式200L |
0.3 |
800*500 |
1000*1000 |
304不銹鋼 |
立式300L |
0.3 |
900*550 |
1100*1050 |
304不銹鋼 |
立式400L |
0.3 |
1000*600 |
1200*1100 |
304不銹鋼 |
立式500L |
0.3 |
1100*650 |
1300*1150 |
304不銹鋼 |
立式600L |
0.3 |
1200*700 |
1400*1200 |
304不銹鋼 |
可傾100L |
0.3 |
700*450 |
1180*890*930 |
304不銹鋼 |
可傾200L |
0.3 |
800*500 |
1290*1000*980 |
304不銹鋼 |
可傾300L |
0.3 |
900*550 |
1390*1090*1030 |
304不銹鋼 |
可傾400L |
0.3 |
1000*600 |
1530*1190*1100 |
304不銹鋼 |
可傾500L |
0.3 |
1100*650 |
1590*1300*1200 |
304不銹鋼 |
可傾600L |
0.3 |
1200*700 |
1710*1390*1280 |
304不銹鋼 |
|
|
| |
|
|
www.food-machine.net